Geïnspireerd door de nazomer en de energie van deze prachtige dagen heb ik gisteren een van mijn favoriete koude gerechten weer klaar gemaakt. Feest aan tafel en ook in mijn darmen en in mijn lever die van de natuurlijke detox effecten van de bloemkool mee hebben genoten. De bloemkool die
Op vakantie eet je toch vaak anders. Er liggen andere producten in de schappen en je geniet misschien vaker dan normaal van een extra blokje kaas of een ijsje. Big smile en geniet, als je je er maar van bewust bent dat je dit aan je gewicht en je spijsvertering gaat merken als het een gewoonte wordt. Last van obstipatie
Wil je die inspirerende prettige en gezonde gewoontes van de zomer vast houden? Neem jouw eigen top 5 uit de zomer over als start en creëer een nieuwe routine. Misschien ben je lekker los gegaan met alles wat plezierig is maar is het nu voor je net zo plezierig om
Op 22 maart hebben we met een volle groep van de Lente Editie Food to Move workshop genoten. Thema was: mindful, voeding en ....Paarden! Één zwaluw maakt nog geen lente, maar deze soep wel! Geniet van de Lente en van de knollen in deze soep en... Zien we je op
Groene eiwitten salade voor sporters voor 6 personen: 250 gr peultjes – 500 gr mix van paddenstoelen ( shiitake, oosterse zwammen, chanterelle) – 5 bosuitjes – ½ knolvenkel – 1 tl sambal di mamma – 2 tl sojasaus – 1tl extra vergine olijfolie - 1 el pijnboompitjes - 1 el
Zo lekker en zo fijn... Je maakt deze soep klaar in een grote pan en je vries de resterende porties in voor je volgende sportdagen of als gekleurde amuse voor een diner met vrienden! Gemarineerde Granen en Bonen voor 6 personen:1 blik bio linzen -50 gr fijn gehakte
Happy planet, delicious food, happy and healthy you! Lidia was al een fan van I Sea Pasta, de zeewier tagliatelle, en in contact met Willem Sodderland, oprichter van Seamore. Toen zij hoorde dat Willem bezig was met een soort zeewier die op bacon zou lijken, bestelde zij direct een verpakking
Hoeveel bot en hoeveel vlees zit er in een stukje ossenstart? Hoe lang duurt het voor dat je je lukt om met vork en mes dat sappige vlees van de ossestaart naar je mond te brengen? En hoe vol van smaak is dat stukje vlees dan? Deze zijn een paar
Ongeacht je voorkeur voor vegetarisch of vleeseter weet je en voel je wat je lichaam nodig heeft, en ben jij ook bewust van wat jouw voedselkeuze voor het milieu betekent? Op 25 januari heeft een bijzondere Food to Move workshop plaats gevonden in Haarlem. Op die avond hebben we vragen
Om je in deze donkere dagen wil ik inspireren met een seizoen menu rijk aan vitamine D, soja en herfstgroenten gecombineerd met zuivelproducten die niet zo veel lactase bevatten, maar wel nog veel calcium. Wil je meer over vitamine D, calcium of soja lezen? In het artikel hieronder in mijn blog
